牛スジ濃厚煮込み(国産ブランド牛)

国産ブランド和牛のA4以上のすじ肉を使用。北海道産低温熟成玉葱をたっぷり使用し、アメ色になるまで甘さと香ばしさを引き出した素材の旨み、自然の甘さを感じる濃厚煮込みに仕上がっております。牛すじはかたい。。国産ブランド和牛の牛すじは歯切れ良く柔らかく仕上がるんです。フルボディの赤ワインにも相性抜群です。オススメはわさびをつけて。